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新聞資訊
News2024
05-272024
05-242024
05-212024
05-13我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)
我國(guó)規(guī)定了與食品安全要求有關(guān)的理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)和毒理學(xué)評(píng)價(jià)的內(nèi)容，針對(duì)不同的目標(biāo)，規(guī)定所使用的方法及其基本原理、儀器和設(shè)備以及相應(yīng)的規(guī)格要求、操作步驟、結(jié)果判定和報(bào)告內(nèi)容等。檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)以證···2024
05-11我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為了達(dá)到食品安全這個(gè)最終目的，而對(duì)在各個(gè)步驟所采取的措施和控制手段需要達(dá)到的目標(biāo)進(jìn)行要求，主要包括企業(yè)的設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生要求、機(jī)構(gòu)與人員要求、衛(wèi)生管理要求、生產(chǎn)過(guò)程管理以及產(chǎn)品的···2024
05-10我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
在引用通用標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，出于食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制的目的，將仍需予以規(guī)定的某些指標(biāo)限量或非限量條款，設(shè)置為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。（如微生物指標(biāo)，GB29921和GB31607規(guī)定致病菌限量，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了衛(wèi)生指示菌限···
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