1 確保原料合規(guī)性

研發(fā)藥食同源產品需嚴格遵循《中華人民共和國食品安全法》等系列法律法規(guī)和標準。從法律規(guī)定、加工工藝、質量標準及風險控制等多方面考量，確保原料安全性。不同國家對相關產品有不同規(guī)定，日本將保健機能食品分類管理，美國對膳食補充劑標簽有明確要求，我國明確保健食品不能代替藥物。藥食同源食品開發(fā)有諸多限制，部分試點管理物質使用受限，開發(fā)為其他產品也需遵循相應標準法規(guī)。

2 優(yōu)化產品配方合理性

以中醫(yī)藥理論為核心，合理選擇藥食同源原料。既要總結古代本草及醫(yī)籍中原料的性味歸經和功效，遵循配伍原則，又要結合現代生理功效和營養(yǎng)學知識，運用辨證論治、體質學說等，提高產品養(yǎng)生效果，使配方更具科學性和合理性。

3 創(chuàng)新產品制備工藝和質量控制技術

針對功能食品研發(fā)存在的問題，加強功效因子與營養(yǎng)因子基礎研究，采用穩(wěn)定化技術、膜分離純化技術、擠壓膨化熟化技術、微膠囊矯味技術等創(chuàng)新制備工藝，明確功能因子，提高產品質量，避免同質化，延長產品生命周期。

4 增強產品技術要求實用性

開發(fā)大眾普遍接受的劑型是關鍵，“猴姑米稀” 以藥食兩用理念和中醫(yī)經典方劑為依據，深受消費者歡迎。充分利用藥食同源物質資源，將其融入預制食品、方便食品和休閑食品等，結合新理念、新技術、新工藝，開發(fā)滿足現代人群健康需求的創(chuàng)新產品。保健食品應注重展現中醫(yī)養(yǎng)生 “治未病” 特色，避免局限于西方醫(yī)學及營養(yǎng)學基礎。

陜西康瑞安集團醫(yī)藥有限公司成立于2014年6月，是一家專業(yè)的保健食品注冊檢驗服務機構，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產品提供一站式的研究開發(fā)、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。